Food food food

Kaverini Annina on vaihdossa Hong Kongissa ja hänen kirjoittamastaan ruokapostauksesta inspiroituneena ajattelin itsekin kirjoittaa vähän montrealilaisesta/quebeciläisestä ruokakulttuurista ja siitä, mitä täällä tulee oikein syötyä. :) Luvassa on myös vinkkejä Montrealiin matkaaville!

Ruokaostokset

Tämä mustikkapiirakka leivottiin Kaisan ja Tiian kanssa tiistaina :P

Ruoka on täällä Quebecin provinssissa, kuten olen jo aikaisemmin maininnut, suhteellisen kallista. Jotkut tuotteet ovat mielestäni ihan uskomattoman kalliita (tonnikalapurkki 4 dollaria? kinkkuleikkeleet (170g) 5-6 dollaria? 150 g juustoa 5 dollaria?) ja jotkut ovat taas todella edullisia Suomeen verrattuna (kaksi avocadoa on lähikaupassa yleensä 1-1,50 dollaria, eli 0,60-1,10 euroa ja +500 grammaa jauhelihaa on 4 dollaria). Koska mulla on laktoosi-intoleranssi, ovat vaihtoehdot maitotuoteosastolla aika rajatut. Muutamia laktoosittomia tuotteita löytyy, mutta ne ovat usein tosi tosi kalliita ja esimerkiksi maito pilaantuu muutamassa päivässä. En oikeastaan käytä maitoa enää ollenkaan, välillä murojen kanssa, ja silloin suosin sokeroimatonta mantelimaitoa (voi Valio, ikävöin sinua). Myös laktoositonta raejuustoa oon ostanut muutaman kerran alennuksesta, ja eilen löysin ensimmäistä kertaa laktoositonta maustamatonta jogurttia, jota piti korkeasta hinnasta (2,99 per purkki) huolimatta kotiuttaa muutaman purkin verran kotiin :) Rahkaa täällä ei sen sijaan saa mistään, ei laktoosilla eikä ilman...

Suomessa olen tottunut tekemään kana/kinkku/mitätahansa pastaa ruokakerman kanssa ja syömään välipalana paljon jogurtteja, rahkoja, ym., eli täällä on siis pitänyt alkaa todella luovaksi :D Aamupalaksi syön yleensä puuroa tai muroja, välillä myös jotain mahdollisimman tummaa leipää (realin tyyppistä "ruisleipää" täällä myydään lähes joka paikassa.) Lämpimäksi ateriaksi oon tehnyt yleensä tomaattipohjaisia kastikkeita esim. jauhelihasta ja herkkusienistä, jotka ovat täällä tosi edullisia. Tämä on aikamoinen edistysaskel ihmiselle, joka ei pidä tomaattikastikkeesta oikein minkään muun, kuin jauhelihan kanssa :P Kastikkeen kanssa syön yleensä paljon salaattia (babypinaattia, tomaattia ja avocadoa) ja riisiä, couscousia tai kvinoaa, välillä myös pastaa :) Välipalaksi syön yleensä banaanin, pähkinöitä/rusinoita ja/tai välipalapatukan. Suomessa suosiossa olevat ja munkin sydämen vieneet raakapatukat ovat täällä hieman edullisempia kuin Suomessa, joten niitä on tullut syötyä paljon välipalaksi :) Lisäksi täällä saa Pharmaprixistä laktoositonta protskujauhetta, jota otan lenkkien/salin jälkeen.

Herkuttelu täällä onnistuu myös, mutta vähän eri tavalla kuin Suomessa! Ruokakaupat ovat pullollaan erilaisia kakkuja, cupcakeja ja keksejä, jotka ovat kaikki suhteellisen edullisia. Irtokarkkeja tai muita hyviä karkkeja täältä ei sen sijaan hirveästi löydy. En ole tainnutkaan syödä täällä kertaakaan karkkia! :D Suklaata sen sijaan on tullut jonkin verran syötyä. Reese's peanutbutter cups on edelleen se mun suosikki, niin kuin se on ollut sen jälkeen kun äiti osti niitä meille ensimmäisen kerran New Yorkissa 2008 ja sanoi että ne oli hänen lemppareitaan silloin kun hän oli vaihdossa <3 Jännä miten tuollaisia juttuja muistaa, muistan elävästi että olimme silloin Manhattanin ja Staten Islandin välisellä lautalla ja katselimme Vapaudenpatsasta kun äiti ensimmäisen kerran johdatti mut pahoille peanutbutterin päällysteisille teille :P Pusuja äidille <3

Hups, vähän harhauduin nyt aiheesta! Mitähän mainitsemisen arvoista keksisin vielä ruokakaupassa käymisestä täällä.. Pakastepizzat ovat tosi kalliita (halvimmat ovat alennuksessa 5 dollaria), eli melkein halvempaa hakea pizzeriasta pizzaa ;) Ruokakaupoista tykkään ostaa mun kasvikset ja lihan L'Intermarchésta, jossa ne on edullisempia, ja muut jutut Provigosta, joka on muiden tuotteiden osalta edullisempi, siellä on yleensä hyviä alennuksia ja myös valikoima on suuremman kaupan ansiosta parempi. Molemmat ovat onneksi kivenheiton päässä meidän kotoa, joten hirveitä ponnistuksia kaupassa käynti ei tuota, vaikka pitäisikin käyttää kahden pysähdyksen taktiikkaa :P

Alkoholista sen verran, että se on täällä aika samanhintaista kaupoissa kuin Suomessa; pullo viiniä on täällä noin 10 dollaria + verot, ja olut noin pari dollaria tölkki. Siideriä täältä saa kyllä kissojen ja koirien kanssa metsästää, mutta kaikkia makeita limualkoholeja kyllä löytyy :P Baarissa alkoholi on huomattavasti edullisempaa kuin Suomessa, lasin viiniä saa le Plateaulta (asuinalueeltani) n. 4 eurolla, ja baareissa on aina tarjouksia olutkannuista yms!

Yliopistolla syöminen

Suomessa oon tottunut syömään Unicafessa, mutta täällä yliopistoruokailu maksaa 10 dollaria jos haluaa Unicafen vertaisen aterian, joten en ole syönyt "kunnon ruokaa" yliopistolla oikeastaan kertaakaan. Sen sijaan quebecilainen sandwich -kulttuuri hakee vertaistaan; tuntuu että ainoa mitä ihmiset lounasaikaan syövät, ovat sandwichit erilaisilla täytteillä! :D Olen itse turvautunut yliopistolla usein samaan, koska ne ovat suht edullisia ja helppoja, vaikka perus juustokolmioleipä ei välttämättä ole mikään kulinarismin riemuvoitto. Täällä yliopistokahvilat ovat myös pullollaan erilaisia leivoksia (suklaaviinereitä, muffinsseja ja keksejä), ja ihmiset syövät myös niitä tosi paljon. Mainitsemisen arvoista on kuitenkin se, että yliopistolla on monta paikkaa, missä opiskelija voi itse lämmittää omat eväänsä mikrossa. Tähänkään en ole itse turvautunut, joka johtunee siitä että mulla on yleensä vain yksi luento päivässä ja sen olen pärjännyt leivän/muun välipalan voimalla :) Yliopistolla on paljon myös limu- ja karkki/snack -automaatteja. Ja, kuten ehkä edellisestä voi päätellä, täällä ei ihmiset syö mitenkään erityisen terveellisesti. Yleensä ihmisten luentoeväät koostuvat valkoisesta leivästä, muffinsista/leivoksesta ja suklaapretzeleistä, joten en tiedä ovatko ne muinaiset ranskalaisgeenit, vai millä ihmeellä nämä ihmiset pitävät itsensä silti niin hoikkina! :D

Ravintola- ja muu ruokakulttuuri

Lemppari<3

Ravintolassa on tultu käytyä paljon verrattuna siihen mitä Suomessa, mutta en ole täälläkään mitenkään kovin usein käynyt syömässä ulkona. Montrealin yksi vahvuuksista on kuitenkin sen monet etniset ravintolat, joita suosittelen ennakkoluulottomasti kokeilemaan! Oltiin esimerkiksi kambodzalaisessa ravintolassa n. kuukausi takaperin, ja yksi (vaikkei tosin etninen) suosikkiravintolani on vegaaniravintola ihan meidän vieressä (La Panthère Verte, 145 avenue du Mont Royal Est). Paikan falafel-pitat on ihan taivaallisia! :) Täällä on mistä valita, ja vaikka tuntuu että jokainen etninen ja epäetninen paikka tarjoaa aina poutinea, listalta löytyy myös muita vaihtoehtoja :P

Poutinea on täällä tullut jonkin verran syötyä ja kuten olen aiemminkin maininnut, on tämä québecin kansallisruoka vienyt kokonaan sydämeni. Paras paikka testata poutinea on La Banquise (994 rue Rachel Est) joka on kävelymatkan päässä meiltä, ja 24 tuntia auki vuorokaudessa. La Banquisessa on kymmeniä eri versioita Poutineista, joissa ylläolevan kuvan guacamole&sour cream -versio on suosikkini.

Viime kerralla Montrealissa ollessani tykkäsin myös tosi paljon Laurierilla sijaitsevasta the Greasy Spoonista, jossa kävin isäni ja pikkuveljeni kanssa. Hintataso on tosin vähän korkeampi, joten saa nähdä, saanko ketään raahattua sinne kanssani täällä ollessani. Ruoka oli siellä kyllä tosi hyvää, hampurilaisia/pihvejä/kalaa pienellä twistillä :) Sitäkin siis suosittelen, jos on Montrealissa käymässä!

Ja pikaruoan nälkään ei voi tietenkään suositella muita kun Tim Hortonsia. Jos mieli halajaa mäkkäriin, voin toivottaa onnea etsintöihin - niitä ei nimittäin täältä hirveästi löydy ;)

Ei varmaan muuta! Jos on jotain kysymyksiä ruoasta/syömisestä Montrealissa niin kerron mielelläni lisää täällä tai esim. Facebookissa :) Kivaa viikonloppua sinne Suomeen <3
<3 Kaisa